三江重陽酒制作方法?
三江重陽酒采用古老的制作工藝，一般采用自家種的上等香糯，用山泉水浸泡大約半天，一般從頭一天晚上開始泡，第二天用木蒸子來蒸，大概蒸一個小時，用筷子來翻看熟了沒有。 將蒸好的糯米飯倒出來，待完全冷卻后，取適量的酒曲和糯米攪拌，裝進壇子，然后用黏土封口蓋好，放置幾個月甚至幾年再出壇。 三江重陽酒是非常好的保健品，釀制出來的重陽酒口感香甜純厚，酒性溫和，具有活血、養(yǎng)顏、強壯筋骨的功效，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，能刺激消化腺的分泌，增進食欲，有助消化，常飲能補血養(yǎng)顏，增強免疫，延年益壽。因此重陽酒也是孝敬長輩，招待貴賓的上等飲品。
鹽井古酒和三江蕎酒哪個好?
經(jīng)查鹽井古灑和三江蕎灑都產(chǎn)自于云南省，也深得云南人們喜愛，但就這兩款白灑在云南白酒系列排行榜中三江蕎灑略占上峰，三江蕎灑產(chǎn)自于金沙江、瀾滄江、怒江三並流的地方蘭坪，使用的是少數(shù)民族所種植的特有的苦蕎和大麥釀制了口感甘醇可口的美酒。
三江并流酒是云南哪個縣?
三江并流酒是云南怒江傈僳族自治州接待遠方來客的一種重要禮儀。為了讓尊貴的客人喝好酒，一般是兩位當?shù)鼐淳迫撕鸵晃毁F客一起同飲一碗酒，表示同甘共苦。因為是三個人一起喝，故稱三江并流。飲酒中敬酒人故意閉嘴少飲，以讓客人喝夠！
